دجاج مقلى على الطريقة الامريكية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

نبدأ في تقديم وجبة لذيذة ذوقوها وردولي بالخبر ولمعجبتوش يعرف

روحوا بلي ميعرفش يطيب لازملوا اكسبريونس

إسم الوجبة : دجاج مقلى على الطريقة الامريكية

المقادير : دجاجة مقطعة
خليط النقع : 4 أكواب ماء مثلج ـــ 1 ملعقة كبيرة ملح ـــ 1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة ثوم بودر ـــ نص ملعقة صغيرة فلفل ابيض

نص ملعقة صغيرة ملح ـــ 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

خليط الروب : نص كوب روب ( زبادى) ـــ نص كوب ماء

خليط التغطية : 1 ونص كوب دقيق ـــ 2 ملعقة صغير بصل بودرة

2 ملعقة صغير ثوم بودرة ـــ ملعقة صغيرة بابريكا ـــ ملعقة كبيرة ملح

نص ملعقة صغيرة ملح ـــ ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض ومثلها اسود ـــ زيت للقلى

الطريقة : نضع قطع الدجاج بخليط النق لمدة لا تقل عن ساعتين

الخطوة الثانية نخلط خليط الروب بطبق ونضعه جانبا

نضع الدجاج بمصفاة ونتخلص من خليط النقع

الحين نأخذ الدجاج اولا نضعه بلخيط الروب بعدين بخليط التغطية

ونقلب من كل الجوانب حتى يتغطى وبعد انتهاء الكمية خليها

بالثلاجة عشر دقائق بعدين اقليها وتقدم مع البطاطس

وهاذي بعض الصور كيفاش تطلع شوفوا وتمتعوا












شـــــــــــــهـــــــــــــيـــة طـــــيــــــبـــــة