منتدى ملوزة للعلم والمعرفة
سجل نفسك معنا ؟
ساعة المنتدى
ملوزة
الأحوال الجوية
مدونة طلبة الجزائر

الديوان الوطني للتعليم والتكوين عن بعد

تحميل الفروض (التعليم و التكوين عن بعد)

مكتبة المصطفى الالكترونية

تحميل الفروض و إجابات الفروض 2010/2011

منتدى ثانوية ملوزة الجديدة

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 18 بتاريخ الجمعة 14 يونيو 2013, 22:27
المواضيع الأخيرة
» سجل حضورك اليومي بتحية الاسلام
الخميس 02 أبريل 2015, 23:23 من طرف AlgeriaB10

» كتاب رائع في فن التفصيل والخياطة
الخميس 25 ديسمبر 2014, 20:30 من طرف جمال عمر

»  ♥●● مخدات رائعة بالابرة والخيط ●●♥
الخميس 16 يناير 2014, 16:44 من طرف salmaWS

» التطريز .....
الخميس 16 يناير 2014, 16:40 من طرف salmaWS

» رسمات للتطريز
الخميس 16 يناير 2014, 16:33 من طرف salmaWS

»  مجموعة من الوسائد المطرزة رائعة
الخميس 16 يناير 2014, 16:24 من طرف salmaWS

»  أحلى فساتين مطرزة لعيونكم
الخميس 16 يناير 2014, 16:21 من طرف salmaWS

»  معانى الشهور والايام
الأربعاء 13 نوفمبر 2013, 18:39 من طرف طاب موس

» القرار المكين
الأحد 09 يونيو 2013, 22:16 من طرف fatma lyle

»  أيها الغائبون عنا....( زاد شوقنا إليكم والله )
الأحد 09 يونيو 2013, 21:33 من طرف fatma lyle

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

صحافة وإعلام
مرحبا

الكريب الحلو والمالح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الكريب الحلو والمالح

مُساهمة من طرف colombe mloza في الجمعة 03 يونيو 2011, 23:03

بسم الله الرحمن الرحيم



عجينة الكريب تصلح لعمل أصناف من الحلويات و أصناف مالحه وهذه العجينه يصنع منها أيضا البان كيك وفي هذه الحاله نزيد مقدار الدقبق
المقادير
أولا للصنف المالح
بيضتان -- 1 كوب حليب--1 وربع كوب دقيق --رشة ملح صغيره -- رشة فلفل أسود --3/4 كوب ماء دافى
ثانيا للصنف الحلو/
نفس المقادير السابقه ولكن نستبدل الملح والفلفل ب2ملقعه كبيره سكر بودره +رشة فانيليا
وممكن أيضا وضع ملعقة كاكاو مع العجينه
:الطريقة
نضع المقادير كلها مع بعضها ونقلب بمضرب البيض اليدوي أو الكهرباء او الخلاط ولابد ان نصفى الخليط بمصفاة

يترك الخليط مدة نصف ساعه أو ساعه مغطى فى الثلاجة

نحضر طاسه (مقلاة ) تيفال بالمقاس الذي نرغبه ويفضل مقاس 18 أو 20ونضع الوعاء الذى به العجين بالقرب من الطاسه ليسهل العمل--نضع بالطاسه نقطة زيت أو سمنه ونمسحا بورق المطبخ يفضل وضع نقطة زيت أوسمن بالطاسه كل مره قبل وضع العجينه

نسخن الطاسه ثم نضع بها مقدار من العجينه قليل ونبرم الطاسه في كل الاتجاهات حتى تمتلىء بالعجينه بحيث يكون سمك العجينه قليل جداونحاول أن نجعل العجينه تملأ كل الطاسه


عندما تجف العجينه نقلبها على الوجه الأخر



نصفهم فوق بعضهم حتى ننتهي من كل الكميه ونضع بين كل ورقة واخرى ورق زبدة او المونيوم


الإستخدامات وكيفية التقديم
نحضر عصاج (لحم مفروم مع البصل ) مثل حشوة الكبه ونضع بطرف كل قرص جزء من الحشوه ونلفه عليها ونصفه في صينيه ممكن اضافة الفلفل الأخضر مع اللحم

يوضع عليه صلصة بشا ميل أو كوب ماء مذاب به 2 ملعقة صلصة طماطم ويرش الوجه بالجبنه المبشوره ويدخل الفرن لمدة 25 دقيق تقريبا (تدهن الصينيه بقليل من السمن )


وكما ذكرت ممكن أن نضع الكاكاو علي جزء من العجينه في حالة استعمالها كحلو

الحشو
ممكن أن تحشى بأى نوع من أنوع كريمة الشيكولاته سواء المصنوعه في المنزل أو الجاهزه
أو تحشى بكريم شانتى أو يرش عليها سكر بودره فقط أو فواكه مع الكريمه
وتلف أصابع أو تطوى مثلث وأيضا ممكن وضع المربى أو العسل عليها-

وبالهنا والشفا

colombe mloza
مشرف
مشرف

عدد المساهمات : 21
نقاط : 32
تاريخ التسجيل : 03/06/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكريب الحلو والمالح

مُساهمة من طرف غصن البان في السبت 04 يونيو 2011, 22:48

مشكوووووووووووووووورة

شهي جدا
ننتظر المزيد
avatar
غصن البان
المراقبة العامة
المراقبة العامة

عدد المساهمات : 89
نقاط : 272
تاريخ التسجيل : 24/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكريب الحلو والمالح

مُساهمة من طرف Admin في الإثنين 06 يونيو 2011, 00:51

مذا بيك ديريهانا وتجيبينا نذوقوها

بارك الله فيك
avatar
Admin
المدير
المدير

عدد المساهمات : 73
نقاط : 2188
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 24
الموقع : http://melouza.ahlamontada.com

http://melouza.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكريب الحلو والمالح

مُساهمة من طرف AMIRA في الإثنين 04 يوليو 2011, 00:35

مشكوووووووووووووووووووور






dfgg
أيها القارئ

عش كل لحظة من حياتك
وكانها احلى لحظة من حياتك
**عش بالكفاح**
**عش بالايمان**
**عش بالحب**
وقدر قيمة حياتك .
avatar
AMIRA
المراقبة العامة
المراقبة العامة

عدد المساهمات : 280
نقاط : 491
تاريخ التسجيل : 01/07/2011
العمر : 19
الموقع : **ملــــــــــوزة**

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكريب الحلو والمالح

مُساهمة من طرف IKRAM في الأربعاء 20 يوليو 2011, 21:59

بارك الله فيك






كن في الحياة كعابر سبيل
واترك واراءك كل اثر جميل
فما نحن في الدنيا الا ضيوف
وما على الضيف الا الرحيل
****************************
علمت ان رزقي لا ياخذه غيري فاطمان قلبي
وعلمت ان عملي لا يقوم به غيري فاشتغلت به وحدي
وعلمت ان الله مطلع علي فاستحيت ان يراني عاصيا
وعلمت ان الموت ينتضرني فاعددت الزاد للقاء ربي
*******************************
avatar
IKRAM
المراقبة العامة
المراقبة العامة


عدد المساهمات : 412
نقاط : 470
تاريخ التسجيل : 14/07/2011
العمر : 23
الموقع : بينكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكريب الحلو والمالح

مُساهمة من طرف مرجانة الجنة في الأحد 31 يوليو 2011, 00:05

بارك الله فيك

مرجانة الجنة
المراقبة العامة
المراقبة العامة

عدد المساهمات : 131
نقاط : 228
تاريخ التسجيل : 17/07/2011
العمر : 22
الموقع : ملوزة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكريب الحلو والمالح

مُساهمة من طرف AlgeriaB10 في الجمعة 05 أغسطس 2011, 04:26

[center]

شهيتين أحرام أعليك..... :affraid:




avatar
AlgeriaB10
المدير
المدير

عدد المساهمات : 292
نقاط : 621
تاريخ التسجيل : 21/07/2011
العمر : 31

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكريب الحلو والمالح

مُساهمة من طرف colombe mloza في الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 19:51

شكرا على المرور

colombe mloza
مشرف
مشرف

عدد المساهمات : 21
نقاط : 32
تاريخ التسجيل : 03/06/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكريب الحلو والمالح

مُساهمة من طرف AlgeriaB10 في الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 19:57

avatar
AlgeriaB10
المدير
المدير

عدد المساهمات : 292
نقاط : 621
تاريخ التسجيل : 21/07/2011
العمر : 31

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكريب الحلو والمالح

مُساهمة من طرف رغد في الخميس 25 أغسطس 2011, 16:16

مشكووووووووووووووووووووووووور
avatar
رغد
المراقبة العامة
المراقبة العامة

عدد المساهمات : 175
نقاط : 194
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
العمر : 22
الموقع : ملوزة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكريب الحلو والمالح

مُساهمة من طرف colombe mloza في السبت 27 أغسطس 2011, 15:52

شكرا مروركم اسعدني

colombe mloza
مشرف
مشرف

عدد المساهمات : 21
نقاط : 32
تاريخ التسجيل : 03/06/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى